Bahan-bahan yang digunakan :
• 2 buah terong ungu
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas bawang bombay
• 1 buah tahu
• 2 cm jahe
• 5 sdm saus tomat
• 1 gram tomat
• ¾ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• gula pasir secukupnya
• 250 ml air matang
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt cuka
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm minyak goreng
Cara membuat terong asam manis:
1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu, masukan bawang bombai, kahe, dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan tomat, lalu aduk sampai layu.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, saus tomat, gula, merica, dan garam, lalu aduk sampai merata.Tuangkan air, lalu masak lagi hingga matang na mendidih.
4. Masukan cuka dan daun bawang, masak sebentar, lalu angkat.
5. Siram semua tumisan tadi tepat di atas terong, tambahkan tahu goreng diatasnya.
6. Sajikan dengan nasi panas.
Nah, itulah Resep Terong Asam Manis Yang Merakyat.Jika Anda bingung memasak terong disini ada berbagai macam resep masakan terong yang bisa Anda coba dengan mudah.Ternyata, terong tak hanya bisa disajikan sebagai lalapan saja. Kini Anda bisa mengkreasikan terong dengan bumbu asam manis layaknya makanan laut atau daging.Resep ini telah membuktikanya, dan sekarang giliran anda untuk membuktikanya juga, rasakan kehebatan masakan terong yang merakyat ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar