Resep Balado Terong Nanas Penggugah Selera Makan

Untuk kesempatan kali ini, lanjut membahas terong yang dapat dijadikan menu untuk dirumah. Namun kali ini terong tidak sendirian karena bahan utama lainya adlah nanas, berikut Resep Balado Terong Nanas. Anda juga bisa membuat balado terong dengan tambahan nanas yang segar dan semakin menggugah selera makan Anda. Dengan tambahan nanas ini, menambah rasa pada balado Terong dengan rasa asam, manis, dan pedas. Balado terong nanas yang menggugah selera ini merupakan salah satu resep masakan nusantara yang patut untuk dicoba karena ide dan rasa dari negeri ini.

Bahan-bahan yang digunakan :

• 50 gram hati ayam, potong sesuai selera
• 300 gram terong, potong sesuai selera
• ½ buah nanas
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting
• 2 lembar daun jeruk
• 3 siung bawang merah
• 3 sdm air asam jawa
• 1 batang serai
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• gula merah secukupnya

Cara membuatnya balado terong nanas:

1. Pertama-tama goreng terong terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan.
2. Selanjutnya goreng hati ayam sampai matang, sisihkan.
3. Ulek bumbu-bumbu seperti cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan semua bumbu yang sudha dihaluskan. Tumis sampai harum, lalu, masulan derai, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah. Aduk sampai merata.
5. Tambahkan nanas ke dalamnya, masak sampai layu lalu kecilkan dengan api. Tambahkan dengan 3 sdm air.
6. Tambahkan hati ayam, terong, aduk sampai merata dan diamkan sebentar sampai bumbunya meresap dan matang.
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

sudah terbukti resep masakan nusantara banyak sekali variasinya, balado terong nanas hanya sebagian kecil dari banyaknya resep-resep masakan yang ada di nusantara. Bagi yang menyukai resep ini, bisa langsung dicoba karena kami masih punya banyak sekali resep yang akan kami tawarkan salah satunya yaitu Resep Cara Membuat Mie Ayam Khas Bangka serta Resep Sup Ayam Bayam Jagung Manis Nusantara dari negeri tercinta.


Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Balado Terong Nanas Penggugah Selera Makan

Posted by smartphonephotos, Published at 13.46.

Comments Facebook :

Tidak ada komentar:

Posting Komentar